Гайд по итальянскому кофе

Гайд по итальянскому кофе

Какой самый употребляемый напиток в мире? Согласно статистике - это кофе (хотя, справедливости ради, чай ему ничуть не уступает). Жгучий, ароматный, разной степени обжарки, различные купажи, назовите теперь страну, с которой у вас ассоциируется кофе? Уверена что Италия была в первой тройке ваших вариантов.

И не зря, итальянцы просто помешаны на этом напитке. Капучино с утра вместе с круассаном, кофе в обед, вечером чашечка с друзьями. Ощущение что их девиз: в любой непонятной ситуации пить кофе. Неудивительно что они знают в нем толк и итальянский кофе считается одним из лучших. А кофейным компаниям, которые работают сегодня на рынках, уже более ста лет!


И приехав в эту удивительную страну наверняка вы захотите попробовать его.
Но оказывается, есть несколько нюансов. И мне хотелось бы поделится ими с вами.
Поначалу моего пребывания тут, мне казалось что весь кофе одинаково вкусный. Но потом, я научилась видеть отличия и даже нашла своего фаворита.
Я буду приводить марки месте с ценами, что бы в случае чего, вы смогли ориентироваться и смогли сразу рассчитать что стоит купить в качестве сувенира.

  • Мой личный топ начинается с марки Lavazza.

Она знакома по всему миру и ее можно встретить на полках в многих супермаркетах.
Существует много вариантов, которые зависят от купажа. Чем больше в нем робусты.
Цены в среднестатистическом супермаркете Рима:
Lavazza oro (500г) 7,80-8,90€
Lavazza rosso (500г) 6,20-7,00€
LavazzaCrema e gusto (500г) 5,00-6,00€

Мой любимый - это oro. Один из самых дорогих, он вкусный даже холодный. И запах у него нежный. Вкус приятный и не горчит. Лучше всего пить его с кусочком сыра, но это личное предпочтение.
Остальные виды будут иметь более горьковатый привкус и более жаренный запах.

  • Следующий в списки самый дорогой Illy. 100% арабика, но вкус более грубый с горчинкой. Однако аромат осень приятный. Популярный в барах.

Цены в среднестатистическом супермаркете Рима:
Illy (500g) 13,00-14,00€

  • На третьем месте марка Kimbo. Куда чаще встречается в барах в виду своей цены. Очень достойный вариант. Но сильно пережарен, как по мне и более крепкий.

Цены в среднестатистическом супермаркете Рима:
Kimbo (500г) 5,00-6,00€

  • Следующий претендент Pellini. Его так же уважают и за пределами Италии. Цена радует, но вот вкус - помимо горечи ощущаются кисловатый привкус. 

Цены в среднестатистическом супермаркете Рима:
Pellini (500g) 5,00-6,50€

Однако мое мнение субъективно и предлагаю вам самим по случаю попробовать разные виды и написать в комментариях о своих предпочтениях.

16:42
140
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...